miércoles, 18 de abril de 2012

GALLETAS DE CANELA DUKAN- FASE ATAQUE

Bueno, ya tenemos estas exquisitas galletas de canela para saborear y disfrutar a pleno mientras perdemos peso de manera sana y natural. Es una suerte poder tener tanta variedad de comidas para nuestra dieta. Como dijo nuestra amiga bukater esta es una "NO-DIETA" jajajajaja!!

Estas galletas están recomendadas para la fase crucero pero también pueden valer para la fase ataque si no le agregas maizena.
Espero que te gusten y como siempre espero que vengas a comentarme los resultados, yo intento y lo estoy logrando responder a tod@s las que me escriben.
Saludos y fuerza con la dieta :o)

INGREDIENTES:
6 cdas. de salvado de avena
1 cda. de Maizena
1 huevo
5 cdtas. de edulcorante líquido
½ sobre de levadura en polvo
1 cdta. de canela
2 cdas. de leche desnatada

PREPARACIÓN:
Bate el huevo con el edulcorante.
Agrega la leche, el salvado, la Maizena, la canela y la levadura.
Mezcla todos los ingredientes hasta que queden completamente integrados formando una masa homogénea.
Deja reposar por unos 10 minutos tapando el recipiente con film transparente.
Extiende un trozo de film en la mesada, coloca la masa encima y tapa con otro trozo de film.
Ayudándote de un palote de amasar, extiende la masa de ½ centímetro.
Retira el film de arriba y con un cuchillo corta las galletas en rectángulo de 5 cm. x 3 cm. aproximadamente.
Lleva al horno a 180º durante 30 minutos hasta que estén doradas.




35 comentarios:

  1. mmmmmmm!! pero que buena pinta.
    acabo de pedirle a mi mama que me compre canela en polvo, asi cuando llegue del trabajo puedo hacerlas jijijj.
    con respecto a lo que comentas al final del video claudia, se te ocurre alguna manera original de preparar un plato de pasta?? las que estamos en consolidacion ya podemos tomar feculantes, pero ya me aburri del tipico plato con atun y tomate rallado :) me pirra la pasta.
    un besazo a todas las dukanianas:):) gracias claudia una vez mas por tu blog.

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  2. jo:( anoche hice las galletas y cuando salieron del horno mmmmmmmmm que ricas crujientitas y deliciosas pero esta mañana :(:(:( estaban blandas y duras a la vez jajaja por que puede ser claudia??? a ti te pasa??? aun asi estan deliciosas pero la textura ha cambiado.
    ademas anoche he tenido que ir una a una para darles forma ya que soy un desastre y se me quedaba pegado jajajajaja en el papel film rompiendose.
    besos claudia !! voy a ver tu videoreceta de hoy y por supuesto esta tarde la hago!!!

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  3. hola claudia hice la receta sin maizena porque estoy en la estapa de atake pero me salieron durisimas y no subieron nada hice tal cual la receta pero no me salio que hago :(

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  4. Hola Veritito!! No se cual pudo ser el problema porque si tiene la levadura en polvo y el salvado deberían subir, la Maizena no es para eso, solo suaviza la masa, pero nada más. Quizás las hiciste más finas y el tiempo de hormno fue demasiado. Prueba al estirarlas de dejar la masa más alta.
    Un saludo!

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  5. dale hoy lo vuelvo a intentar aun k con un poco menos de elucorante quedaron muy fuertes por ahi sea que el mio era mas fuerte ... por lo demas muchisimas gracias por tus recetas hacen la dieta mas entretenidas :D

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  6. hola claudia recien termine de hacerlas y me quedaron algo mejor jajaja vamos progresando igual estan riquisimas muchas gracias :D

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  7. CUANTAS SE PUEDEN COMER AL DIA DE ESTAS GALLETAS? ESTOY EN FACE CRUCERO. LAS PREPARE Y ME QUEDARON DELICIOSAS :)

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    1. Hola Emily, si las galletas llevan 6 cdas de salvado y estás en etapa crucero donde debes tomar dos cucharadas por día, divide las galletas que te han salido entre 3 y te comes una parte, por ejemplo, si te salieron 12 galletas, dividido entre 3, serían 4 por día, ¿si?, espero que te haya quedado claro, un beso!

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  8. Hola Claudia!! Lei mucho sobre esta dieta pero no ha sido hasta encontrar tu blog que me he animado a comenzarla, he hecho 3 dias de ataque y hoy termina esta fase para mi. Mañana me embarcare en un crucero jaja! Queria comentar que me encantan las recetas, he hecho estas galletas sin maizena, lo cierto es que no me gusta tanto dulce asi que le bajo un poco el edulcorante pero por lo demas genial! Gracias porque estas ayudando a muchisima gente!

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  9. hola. las he echo esta tarde y han quedado bien, un poco dulces a mi gusto. las he dejado un pelin mas en el horno y se han qedado mas morenitas y mas crujientes. soy muy golosaaaaa, mañana las magdalenas!!!!
    enohorabuena por el blog, yo llevo 2 semanas y ya he perdido 3 kg

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    1. Felicidades! vas muy bien! Un abrazo y suerte!

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  10. claudiaaaa!! muchass gracias por tus recetas y por la ayuda tan grande que nos das a las personas que keremos bajar de peso te felicitoo. he probado de acer estas galletas y estan rikisimass!!! x cierto yo te pediria que icieras un caldito de pollo y verduritas ya que ami la sopa me encanta y n se como acerla para que no engorde muchas gracias y saludos.

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    1. Hola Sara, pues haremos caldito pronto! jejeje Un abrazo!

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  11. Claudia cuando mencionas levadura en polvo te refieres a polvos de horneo o derechamente a la levadura de panaderia que se usa para hacer panes y masas que necesitan levar? Te agradezco inmensamente tu ayuda, se hace muy agradable y facil seguir la dieta Dukan

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    1. Hola Cecilia, la levadura en polvo es la que viene en paquetitos indivicuales tipo Royal (polvo de hornear), es la que usamos en esta receta.
      En otras, como el pan esponjoso usamos levadura fresca, de esa que vien en cubitos y se gusrda en la nevera (o se puede comprar en las panaderías) Un saludo!

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  12. holoa Claudia,me gustaria saber con q puedo sustituir la leche en polvo,,,,

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    1. No hay nada con la que puedas reemplazarla, simplemente no la uses en las recetas.

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  13. Hola Claudia, no me gusta mucho la canela, podría ponerle escencia de naranja no?
    Gracias por tus recetas, es genial tu dedicación.

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    1. Muchas gracias a ti! Y si, cualquier esencia que te guste. un saludo!

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  14. Hola Claudia!! Estoy en el último día de la fase de ataque (4 días) y llevo 1'5 kg (creo q no es mucho, pero es que con la peque al lado me es muy dificil hacer el ejercicio que recomendais...pero correr detrás de ella cuenta, ¿no? jajaja) Decirte que estoy encantada, esta receta la haré en la crucero, que soy muy golosa y dudo mucho que pudiese resistirme a esta ricura.
    ¡¡Felicidades por el blog!!

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    1. Hola Ana! Si, si, todo cuenta, especialmente cuando tenemos niños pequeños con los que no paramos! jejeje Bueno, aprovecha todas las recetas de dulces y postres que tenemos en el blog (que son muchisimas porque yo tambien soy supergolosa!) El edulcorante liquido se puede sustituri por uno en polvo, pero a veces no endulzan al cocinar, por eso el liquido es mejor. un abrazo!

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  15. Una pregunta, ¿el edulcorante líquido se puede sustituir por edulcorante en polvo? Gracias

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  17. Como siempre Claudia , eres mi salvadora
    El pan de salvados ya no me pasa ( no se por que le he cogido manía , menos con el Chile que entonces si me gusta )
    Acabo de hacer las galletas y me han encantado( les puedo añadir la cucharada del salvado de trigo ?)
    Ahora si podré desayunar mi cafetito con leche con unas deliciosas galletas mmmm estoy deseando que llegue mañana para desayunar jiji
    Gracias

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    1. Si puedes añadirle el trigo. Me alegro que te gusten . Un saludo!

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  18. hola claudia en la fase ataque cuantas puedo comer de estas galletas?y maizena puedo en esta fase?

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    1. La receta lleva 6 cucharadas de salavado, tu puedes comer 1,5 al dia, asi que divide la cantidad de galletas que te salgan en 4 partes y te comes una parte cada día. Maizena no, es un tolerado. Un abrazo!

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  19. Hola Claudia,quería felicitarte por estas galletas, las acabo de hacer y están buenisimas. Me han salido 17, yo les he echado 4 cc de edulcorante ya que al leer comentarios muchos decían que sino resultaban dulces. Esta semana las volveré a repetir con otro aroma. Gracias por compartirlo con nosotras.

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    1. Gracias a ti Laura!!!! Es verdad estan eiquisimas!!! Un abrazo!

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  20. hola claudia:

    el edulcorante lo puedo reemplazar por miel natural?
    o que me recomiendas?, ya que a mi no me gustan los edulcorantes.

    gracias..saludos desde bolivia.

    isabel

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    1. No usamos miel en la dieta, si estas haciendo la dieta dukan y no te gustan los edulcorantes pùedes usar stevia, es un endulzante natural.

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  21. Hola Claudia, las galletas están de muerte, si le ponemos salvado de trigo cuantas cucharaditas hay que poner??.
    Muchas gracias por tu blogs, con el no sientes que estés haciendo dieta.
    Un saludo muy fuerte

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  22. Hola Claudia, las galletas están de muerte, si le ponemos salvado de trigo cuantas cucharaditas hay que poner??.
    Muchas gracias por tu blogs, con el no sientes que estés haciendo dieta.
    Un saludo muy fuerte

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  23. Los sobres de levadura royal en Argentina contienen 50grs. la galletas llevarían 25grs.es correcto?, muchas gracias.

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