lunes, 2 de abril de 2012

LEMON PIE DUKAN- FASE CRUCERO

Aquí estoy, según lo prometido, con este riquísimo Lemon Pie, que realmente ya verás que parece el original y que puedes comerlo sin ningún cargo de consciencia porque es Dukan al 100%.  Tanto para la Fase crucero como Consolidación, porque lleva un tolerado que es la Maizena, te servirá como un riquísimo postre o como desayuno o merienda.
Tiene como base la Crema Pastelera que ya te enseñé en otra videoreceta, solo que le agregamos limón.


INGREDIENTES:
Masa:
* 6 cdas. de salvado de avena
* 4 cdtas de edulcorante
* leche desnatada
* 1/2 cdta de levadura en polvo
Crema:
* 1 yema
* 1 y 1/2 cda de Maizena
* 250 ml de leche
* zumo de 1 limón
* ralladura de 1 limón
* 3 claras de huevo para decorar

PREPARACIÓN:

  • Prepara la masa integrando todos los ingredientes hasta formar una masa liviana.
  • Coloca en un molde apto para horno y nevera.
  • Lleva al horno a 180º durante 15 minutos. Deja enfriar.
  • Prepara la crema, como si fuera una Crema Pastelera, solo que agrega al final de la cocción el zumo y la ralladura del limón.
  • Arma el Lemon Pie, colocando la crema encima de la masa ya fría.
  • Bate las claras a nieve con unas gotas de edulcorante.
  • Colócalas encima para decorar el postre.
  • Dale un golpe de horno fuerte para dorar las claras.
Pruébalo, te quedarás encantada como yo.


13 comentarios:

  1. me encantan todas tus recetas!!
    el pan de carne es mi completa perdicion jajajjaa!!! no dejes de subir recetas, en cuanto llegue a casa me pongo a preparar esta nueva receta :) un beso!!

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  2. Hola Bukater! Tienes que contarme somote quedó el Lemon Pie...yo hice tres hasta que logré que uno "sobreviviera" para grabar el video jejeje.
    Me alegro que te gusten las recetas, ya prepararé otra más con la crema pastelera.
    Besos!!

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  3. pues la verdad al final no pude hacerlo :( es que mi crema pastelera se quedo chof!! demasiado espesa jajaja le agregue colorante rosa para que quedase mas llamativo pero preparare otra jejeje
    un beso amiga!!

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  4. Qué pena!!! Pero no desesperes! jeje intentalo otra vez, a veces las temperaturas varían de un microondas a otro. Quizás con los tres minutos iniciales ya es suficiente.
    Muy buena la idea del colorante!
    Un beso!

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  5. Mi postre dukaniano favorito, gracias por compartir!!! besos desde Argentina

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  6. Hola Claudia, queria preguntarte en Fase Crucero cuanto se puede comer de este lemmon pie, puedo comerlo en lugar de la cena?
    Gracias mil, todo riquisimo.

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    1. Esta receta es para 3 dias porque lleva 6 cucharadas de salvado y solo puedes comer 2 por dia. Un saludo!

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  7. Gracias por responder, yo no puedo hacer dieta Dukan porque soy vegetariana y me manejo con Cormillot, pero desdee que te descubrí preparo cuantas recetas se adaptan a mi estilo de vida.
    Otra vez muchas gracias, es un placer todo lo que enseñás.
    Un abrazo

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    1. Ah! si, en la dieta dukan somos algo carnívoros, jejeje pero me alegra que te gusten las recetas. Entonces no debes preocuparte por la cantidad de salvado, eso si, lo recomendable es no pasarse de 3 cucharadas al día, porque en definitiva son hidratos de carbono. Un abrazo!

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  8. Hola Clau. Soy Argentina me cyesta mucho encontrar el queso y casi todas las leches tienen algo de azucar. Mi pregunta es hace 32 dias q comence en este proceso . Es para mi un cambio de habito y tomar buenas decisiones. Estoy en fase crucero hace 19 dias y no bajo nada!!! He bajado un kilo y gramos. Me faltan 20 kilos. Hago todo al pie de la letra y no se xq no bajo. Estoy tomando desde este lunes batidos en la cena para probar si bajo los dias pv . Solo batido de verdura. Estoy basta nte decepcionada xq no quiero vivir a dieta o solo bajar un kilo en tantos dias. Q puedo hacer? Es normal?? Gracias x todoas tus recetas .

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    1. Hola! No, sin duda no es normal no bajar mas que un kilo en 20 dias, imagino que estaras cometiendo algun error involuntario, vamos a hacer un repaso:
      1) Tomas solo 2 cucharadas de salvado al dia, y si haces pan o galletas o bizcocho solo comes lo que corresponde a tus dos cucharadas? Muchas chicas creen que deben tomar las dos cucharadas de salvado en las mañanas y despues en la tarde algun bizcocho y en la noche el pan...de esta manera estan tomando tres porciones o mas de salvado.
      2) Los yogures son 0% grasa y 0% azucar, si no los consigues hazlos caseros, tienes las recetas en el blog.
      3) Haces un dia PP y un dia PV?
      4) Realizas tu caminata de 30 minutos al día?
      5)Tomas dos litros de agua o mas la dia?
      Mira estas cositas, a veces con pequeños ajustes empiezas a bajar.
      Un abrazo!

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  9. Hola me encantaron tus recetas hice pie de limon y me quedo riquisimo gracias por hacer mas agradable la dieta llevo 16 dias y he bajado 8 kilos estoy muy contenta

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