lunes, 22 de julio de 2013

SHIRATAKIS DE VERANO - RECETA FASE CRUCERO

shiratakis de verano
Una receta bien fresca, especial para los días de mucho calor en los que no nos apetece comer nada caliente ni pasarnos mucho tiempo en la cocina.
Como sabes estos shiratakis o pasta milagrosa son 0 calorías, así que puedes tomarlos a voluntad!
Si quieres informarte mejor lee este post que dejamos hace unas semanas en nuestro blog: ¿QUÉ SON LOS SHIRATAKIS DE KONJAC?
En esta ocasión los acompañaremos con atún y verduras, ya verás, te parecerán delicioso!
INGREDIENTES:
* 1 paquete de shiratakis
* lechugas variadas
* tomatitos cherry
* atun al agua
* pimiento rojo cortado en daditos
* 1 huevo duro rallado
* 3 pepinillos en vinagre cortados en rodajitas
* jamón York cortado en daditos
* queso 0% Mg (mira aquí nuestra receta de Queso de Leche 0% MG)
* 3 cdas de Mayonesa Dukan
* sal
Para cocinar los shiratakis:
* 1/2 cebolla pequeña
* 2 ajos pelados
* 2 hojas de laurel
* 1 pizca de colorante alimenticio
* 1 cda de salsa de soja
* sal
PREPARACIÓN:
* Lava bien los shiratakis, deshaciendo los niditos de fideos en agua limpia, cambia el agua varias veces y dejalos sumergidos unos segundos.
* En un caso coloca agua y los ingredientes para cocinar los shiratakis, llévalos al fuego hasta que hiervan y cocina durante 3 minutos.
* En un recipiente coloca todos los ingredientes menos la lechuga y los tomates cherry, incluso la mayones Dukan y la sal. Mezcla bien hasta obtener una pasta.
* Coloca en una fuente la lechuga formando un lecho, encima los shiratakis ya cocinados y fríos, alrededor los tomates cherry enteros o en cuartos.
* Encima de los shirataki reparte la pasta de atún.
* sírvelos bien fríos.

14 comentarios:

  1. Ñam! Esta semana iré al Corte Inglés a comprarlos y hago este plato! Gracias Claudia!!!!

    Besitos!

    Àngela.

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    1. En el Mercadona, no los venden no? o almenos yo no los he visto

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    2. No, una pena, yo los he comprado alguna vez en el Carrefour. Un besote!

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  2. Hola Claudia... estos son los mismos que los fideos de arroz que venden en la tiendas chinas.....

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    1. NO, estos no son de arroz (que no podemos comer) sino de Konjac, una especie de tuberculo con el que hacen una harina, luego una pasta y luego los fideos. lee el articulo que menciono arriba donde lo explico bien. Un saludo!

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    2. ahh ok gracias, Clau... yo habia comprado los fideos de arroz ya que la vendedora me aseguro que no tenian nada de grasa....

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  3. Respuestas
    1. Yo fui al Mall Chino en San Diego y ahí no venden :(
      El fin de semana ire a ver los supermercados que hay en Patronato y te cuento como me va ;)

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    2. Hoy fui a Patronato y en ASIAMARKET encontré Shiratakis :D
      En la semana los haré y les cuento que tal
      Saludos!

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    3. Panmela mandame una foto del producto de y la informacion nutricional junto con el nombre del supermercadoa a abcdukan@gmail.com, asi lo subimos a ¡DONDE COMPRAR FUERA DE ESPAÑA? Un abrazo!

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  4. Ya te mande un correo Clau y Fernanda son super ricos!!!

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  5. alguien tiene una foto para poder ver como é, porque en carrefour hay unos de soya podemos comer??

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    1. Selam en el video puedes ver como son. Los de soja no podemos comerlos en la dieta. Un saludo!

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