Hoy venimos con una gran novedad...PAELLA DUKAN!! Rica, sabrosa, nutritiva y muy muy parecida a la tradicional, solo que en esta ocasion usaremos un "arroz Dukan" que también te enseño a hacer.
Si eres de España, verás que mantenemos todos los ingredientes excepto el arroz, y si eres de fuera... aprende a hacer una rica paella apta para nuestra dieta.
INGREDIENTES:
* arroz Dukan (1/2 coliflor)
* 1/2 pimiento cortado en tiras
* 3 dientes de ajo
* 2 pata-muslo de pollo sin piel y cortado en trozos
* 2 cdas de tomate triturado
* condimento para paella
* sal
PREPARACIÓN:
- Primeramente prepararemos el arroz triturando el coliflor hasta que queden trozos del tamaño de los granos de arroz.
- Lo llevamos a microondas, 2 min a temperatura fuerte. Reservamos
- Colocamos la paellera al fuego, untada con 3 gotas de aciete de oliva. Colocamos los pimientos hasta que se dores.
- Ponemos los ajos, los cocinamos unos minutos.
- Agregamos el pollo troceado. Dejamos cocer hasta que este dorado.
- Quitamos los pimientos y reservamos para decorar.
- Agregamos el falso arroz.
- Disolvemos en una tacita de agua caliente el condimento para paella, mezclamos con el tomate triturado.
- Agregamos esta preparación a la paella, y la sal.
- Removemos todo para que el arroz se impregne de los sabores.
- Bajamos el fuego y cocinamos por 5 minutos.
- Ponemos los pimientos y dejamos tapado con el fuego apagado. Despues de 5 minutos esta lista para servirse.
Mira la videoreceta y descubre el paso a paso.
Hoy he hecho este plato y la verdad que sorprende lo bueno que está sabor tan parecido y textura
ResponderEliminar¿Verdad que si? Es un consuelo para los amantes de la paella jejeje
EliminarLa preparé nada más ver la receta y está riquisima da mucho el pego!
ResponderEliminarMuchas gracias por compartir la receta :D
Hola soy Adriana de Brasil.
ResponderEliminarLá prepare y adore el resultado , mui rica ,recomiendo
Gracias
Por tu suporte , Cláudia , veo si blog case todos Los dias, e me há atuado mucho.
Desculpe pelos errores , mi internet no és apta para escrivir espagnol ,e também no se escrivir lo corretamente, mas Gracias por todo, in saluto desde Brasil .
Hola Adriana! Gracias! No te preocupes por tu español, te entendemos perfectamente. Mi portugués es mucho peor!!! jejeje Un abrazo!
EliminarLa receta buenísima Claudia, pero yo hice la variante de marisco, hice el refrito , y le añadí almejas, couinas y gambas, además de choco, como soy de Huelva, pues no puede contenerme. Y bueniiiiisima
EliminarHola Patricia! Me alegra! Las variantes se las dejo a las españolas expertas jejeje Y cuando vuelvas a prepararla mandanos una foto! Un saludo!
EliminarClaudia tengo una duda, puedo comer sushi? con cualquier arroz? sería una vez...
ResponderEliminarNo, lamentablemente no podemos comer arroz, de ningun tipo. Un saludo!
EliminarHola Claudia
ResponderEliminarMil gracias por la receta. Tengo una pregunta. Vivo en USA y no se condimento debo usar. Tu que me aconsejas?
Puedes ponerle una mezcla de pimienta (poquito),pimenton, clavo y azafrán y algun colorante alimentario para arroz. un saludo!
EliminarHola Claudia ! Una pregunta ¿ En la fase consolidación si podemos comer arroz integral ,no? Porque los que estamos en esa fase podríamos hacerlo con arroz de verdad .
ResponderEliminarSi, no usses mas que 1 cdta de aceite de oliva y recuerda que solo comemos almidones 2 veces a la semana. un saludo!
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