¿QUÉ SON LOS SHIRATAKIS DE KONJAC?

Seguramente habrás oído hablar de estos fideos o espaguetis que casi no tienen calorías ni carbohidratos, y que recomienda el creador de nuestra dieta por lo saciantes y versátiles que son. Hace unos meses compré un par de paquetitos para probarlos, había escuchado algunos comentarios negativos, como que eran muy sosos o difíciles de preparar. Debo decir que he quedado encantada, ya que su preparación es muy rápida, especialmente para esos días que no quieres cocinar. Son muy saciantes y, al no tener casi un sabor propio, adoptan los sabores de las salsas o carnes con los que los acompañemos.