miércoles, 9 de noviembre de 2011

2º ETAPA: FASE CRUCERO.


fase crucero
La fase crucero te llevará hasta tu peso ideal.
Se compone de dos dietas alternadas: proteína pura un día, y proteína pura, más verduras, el siguiente.(y asi hasta todos los días hasta llegar a tu peso ideal)
"Actúa como la inyección de la combustión de un motor de dos velocidades, quemando su cuota de calorías,” dice el doctor Dukan. Puedes perder hasta 10 kilos en dos meses. También puedes comer los alimentos autorizados en cantidades
ilimitadas a cualquier hora del día. Cada día, igual que en la FASE ATAQUE, debes comer salvado de avena (ahora 2 cuharadas por día) y dar un paseo de 30 minutos.

ALIMENTOS : Todos los alimentos de fase ataque (la fase de proteínas puras).
Las verduras permitidas: Todos los vegetales de hojas verdes como el brócoli y las coles, hojas de ensalada, tomates, pepinos, rábanos, espinacas, espárragos, puerros, judías verdes, repollo, coliflor, champiñones, apio, hinojo, berenjenas, calabacines, pimientos.
Con moderación: zanahorias y remolachas (pero no en cada comida).
Prohibidas: cualquier cosa con almidón, como papas, maíz, guisantes, habas y lentejas.

TOLERADOS: En esta etapa puedes incorporar los TOLERADOS, alimentos que se comene en cantidades mínimas, especialmente para mejorar y hacer mas variadas las recetas. Para saber qué son, cuáles son, cuánto comerlo y cuándo, entra AQUÍ

NUEVOS ALIMENTOS DUKAN:
  • El KONJAC (shirataki): autorizado a voluntad. Es un alimento rico en fibras, que estimula el tránsito intestinal y que posee un efecto saciante. Proviene de Asia (China y Japón) y se presenta en forma de pasta. No contiene calorías.  Sigue leyendo>>
  • Las Bayas DE GOJI : desde la fase de Ataque. Cantidad limitada : 1 cucharada sopera los días protéínas puras, 2 cucharadas soperas los días de proteínas más verduras.  Sigue leyendo>>
  • ACEITE DE OLIVA o de COLZA : a partir de la fase de Crucero. por su riqueza en omega 3, en polifenoles y en vitamina E (anti-oxidantes), indispensables para nuestra salud. Cantidad limitada : 1 cucharada de café
CONSEJOS DUKAN: Evita servirte vegetales con cualquier aderezo o salsa que contenga más de una cucharadita de aceite. Para una mezcla de mostaza Dukan puedes usar 5 cucharadas de vinagre balsámico y 1 cucharadita de aceite vegetal, además de un poco de sal y pimienta negra. Añade un diente de ajo y hojas de albahaca para darle más sabor. También puedes probar un aderezo de yogur sin grasa con 1 cucharada de mostaza, además de un chorrito de vinagre, sal, pimienta y hierbas.

CONSEJO CONSUELO: Si tienes muchos kilos que perder puede desanimarte pensar que estarás 4 ó 5 meses haciendo "dieta". Piensa que es un cambio en tu vida, con todo lo "nuevo" que eso implica. Te sentirás mejor,  más fuerte y sana, más liviana. Además la dieta no tiene que convertirse en una tortura, revisa la página POSTRES y la de DULCES aquí mismo dentro del blog, y la página SALADOS, para los platos salados. Verás que puedes comer sano y rico, aún disfrutando de los dulces!! Pronto te dejaré videos con el paso a paso de algunas de las recetas.

Te dejamos un MENU FASE CRUCERO para que tengas una guia de qué comer en esta etapa.
MIRA AQUÍ NUESTRAS MEJORES RECETAS PARA ESTA FASE


libro El ABC de la Dieta Dukan


http://abcdukan.blogspot.co.uk/2014/09/libro-de-recetas-crucero-saladas-ya.html


MIRA AQUÍ TODOS NUESTRO LIBROS!!!



225 comentarios:

  1. Hola Claudia
    Acabe la fase de 3 dias ataque, pero creo que solo he perdido 500 gr y no lo entiendo. Por otro lado llevo los tres dias sin ir al baño... lo he hecho bien, y estoy super agobiada. Puede ser que a mi no me funcione? Un abrazo. Marga

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    1. Hola Marga puede que hayas cometido algun error con los productos...¿eran todos los lacteos 0% MG? Mira bien las etiquetas. ¿COmiste el salvado de avena? ¿Hiciste tu caminata diaria? Por otro lado si no has ido al baño puede ser eso, te aconsejo hacerte el Pan de Fibra Verde, te dejo debajo la receta, es muy bueno para el estreñimiento. Un saludo
      RECETA PAN DE FIBRA VERDE

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  2. Hola!! llevo 4 dias con la dieta dukan y la verdad muy contenta he perdido 3 kilos no me esta costando mucho adaptarme y la sigo al pie de la letra. En 2 dias comienzo la fase cruzero y queria saber si cuando comienze en las verduras puedo usar las pastillas de caldo de avecrem o al menos media pastilla :/ para dar sabor a las verduras cocidas!! gracias y animo a los q siguen adelante con la dieta :D

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    1. Hola Zoe, los caldoa Avecrem no estan permitidos, busca alguno desgrasado en casas de dietetica, o usa el avecrem, pero despues de hacer el caldo, cuando esta fri le quitas la capa de grasa, no puedes usarlo sin disolver porque tiene mucha grasa. Un saludo!

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  3. los yogures 0% están permitidos verdad??

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    1. Si Susana, puedes comer todo lo de fase ataque, ve a leer otra vez cuales son los alimentos permitidos en ataque. un saludo!

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  4. Hola Claudia, este domingo se van a hacer dos semanas que comence la dieta y no he logrado perder nada en estos dias. No solo eso, ncuentro que estoy con mas abdomen y durante esta etapa ya de crucero, siento que tengo hambre mas veces al dia y no se que hacer, toy muy perdida porque pareceria como que todos tienen resultado excepto yo. Que me recomendas?

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    1. Hola Lujan debes estar cometiendo algun error porque no es normal que no hayas bajado nada. ¿Estas comeindo los lacteos todos 0% de grasa y de azucar? porque si no es asi ahi esta el problema. ¿Estas estreñida? puedes ser otro problem, prueba el pan contra el estreñimiento, te dejo abajo la receta. ¿estas haciendo tus 30 minutos de caminata? ¿Comes suficiente? No deberias tener hambre si comes proteinas suficientes, no te pases en las verduras los dias PV, deberias comer 3 partes de proteinas por 1 de verduras, pero las carnes (pescados, aves) los lacteos 0%, son a voluntad, puedes comer lo que necesites, no tiene sentido pasar hambre. ya me cuentas algo. un saludo!
      RECETA PAN DE FIBRA VERDE CONTRA EL ESTREÑIMIENTO

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  5. hola claudia llevava tienpo sin tener dudas jeje y sen escribirte bueno te queria consultar si los pimientos rojos de bote son aptos para la dieta en los inngredientes en diferentes marcas pone que llevan azucar sal ajo acido citrico y pimientos del piquillo si los enjuago y los hiervo en agua serian aptos ? y otra pregunta la dextrosa es una tipo de azucar verda? esque ya solo me queda por perder 4 kilos y estare el el peso perfecto y no quiero alargar la dieta

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    1. Hola esperanza! ya te estaba echando de menos!!! Si la dextrosa es glucosa, se llama asi en la industria alimentaria. Un saludo!

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  6. caludia tengo una pregunta mas las huevas de merluza cocidas se pueden comer en crucero tiene muchisimas proteinas pero no estoy segura de poder comerlas me lo puedes confirmar?

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    1. Mira los hidratos, que no tenga mas de 3-4%.

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  7. yo tanbien te echaba de menos entiendo que necesitas vacaciones pero la berda que aunque no te conozca en persona te coji carino y no verte como antes por el foro se te echa mucho de menos
    y ssi las huevas si son aptas solo tiene un 1,5 de hidratos

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  8. buenos dias claudia madre mia que dificil son de perder los ultimos 4 kilos la seman pasada solo perdi 200 y esta semana que me pese esta mañana 400 puf alfinal me metere en septienbre y seguire con la dieta madre mia es normal que valla tan lento los ultimos kilos ? puedo hacer algo o hay algun truco para perde el kilo a la semana con los ultimos kilos o ajilizar mi perdida? un beso de antemano y espero tu respueta

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    1. Si, hija mia, son super difiles de perder, a mi me llevaron 2 kilos mas de 2 meses, pero bueno, normal, el cuerpo no esta aostumbrado a nuestro nuevo peso.
      Puedes hacer unos dias de menu estancamiento, o pasarte a la alternancia 5-5 por 15 dias, es decir 5 PP, 5 PV y 5PP, ahi bajas seguro.
      Las huevas si son aptas. Un abrazo!

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  9. por cierto te queda super bien el corte de pelo de tu ultimo tutorial que me he dado cuenta y no te dije nada jejeje muchas gracias por la recomendacion de la alternancia el lunes la enpiezo ya ya te cuento ok un besote

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    1. jajaja gracias guapa!!! la verdad que soy tan clasica con el pelo, nunca me animo a grandes cambios. Un besote!

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  10. Hola Claudia, excelente blog. Felicitaciones. Hice 3 dias de ataque y empece crucero ayer. Puedo comer alcachofas, alverjas frescas o habichuelas? guisantes frescos con cascara? Gracias

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    1. Hola Maripaz, solo puedes tomar las verduras permitidas, si no estan en la lista no estan permitidas. Un saludo!

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  11. hola clau, de verdad que me siento increible con esta dieta que sinceramente no la veo como tal si no como un estilo sano de comer y me siento super bien, me encanta!! y sobre todo tu ayuda es genial, te lo agradezco muchisimo estoy muy contenta. queria preguntarte si las aceitunas verdes estan permitidas. estoy en crucero y pues ayer si me comi unas diez :/

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    1. Pues tarde para preguntar! jejeje No, no estan permitidas, tiene muy altas las grasas, recorda que de ellas se hace aceite. Pero bueno, lo hecho, hecho esta, segui adelante con la dieta, seguramente por una vez no lo notes. Un abrazo!

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  12. buenas claudia queria hacerte dos consultas la primera me opero de aumento de pecho en dos semanas y me an recomendado reposo absoluto 3 semas despues de la operacion esto me podria hacer ganar peso ya que no haria mis 30m de andar diarios? y la segunda mi madre lello anoche en el foro maria martinez que lo yogures se pueden comer a voluntad es asi? yo tenia entendido que solo se podia 800g espero tu repuesta un besote

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    1. Hola esperanza, no creo que te haga ganar peso el no caminar, piensa que seguramente estaras algo dolorida y comeras menos, asi que tal vez adelgaces.
      Los yogures 0% son a voluntad en el sentido que no son tolerados, como el de soja y los que llevan trozos de frutas, pero el doctor Dukan en sus ultimos libros sugiere no sobrepasar los 800 gramos de lacteos en ataque y en crucero. Es un consejo, porque si abusamos de los lacteos aunque sean 0% puede retrasarse nuestra bajada de peso. Un beso!

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  13. gracias claudia yo nunca sobrepaso los 800 g pero mi madre que es una ansiosa de lo dulce los yogures la enloquecen y me pregunto si eso era verdad jeje . ya le dire lo que me dijiste un besote y gracias por tu respuesta

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    1. Si ella va bajando bien puede extenderse hasta lo 1000 gramos, pero no mas, y si empieza a estancarse, que baje a 800 gramos. Asi le damos un margen mayor. Un saludo!

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  14. gracia claudia por tus respuesta ,es cierto que los ultimos quilos son super malos de perder yo solo pierdo 600 g a ala semana o una semana perdi 400 pero vamos sienpre pierdo algo ya falta menos para pasar a consolidacion que ganas madre mia jejeje un besote

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  15. una consulta mira hay un producto que se llama plantaben es una fibra que es laxate . se la receto el medico a mi mami. sus conponenetes son;cuticula desemilla de plantago ovata,y sacarina sodica es apto para la dieta?
    lo puede tomar todos los dias?

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    1. Puedes tomar todo lo que te receta tu medico.

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  16. Hola Claudia!! Empecé la fase crucero ayer y ya hoy me siento con mucha energía! Soy fan del sushi y te quería consultar... se puede consumir el wasabi en esta fase??.
    Tus recetas han sido una salvación para mi, que tengo el mismo conflicto frente a la heladera o frente al ropero jajaja.
    Ya mis compañeras de oficina están con ganas de empezar la dieta... sólo están esperando a que me pese, cosa que no planeo hacer hasta el martes que hago una semana de haber empezado la dieta. De cualquier manera, mas allá de lo que refleje la balanza, mi uniforme ya no tiene botones asesinos!!
    Un beso y muchas gracias!

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    1. Ahh otra consulta... El zapallo calabacín o la calabaza se pueden consumir en crucero???

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    2. Me alegro que estes contenta, es lo bueno de la dieta, nos llena de energia! Puedes comer calabacín sin problemas y wasabi. Un saludo!

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  17. Hola empece la dieta hace 6 dias hoy finalice la fase ataque con un resultado de 2,9 kg menos! estoy muy contenta! ahora voy a continuar con la fase crucero! Gracias por todas las recetas y concejos!

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  18. Hola soy Mariana!! me encanta la dieta!! tiene excelente información!! hoy comienzo con la fase crucero, ya baje 2 kilos!! mi pregunta es.. se puede comer mas salvado de avena de lo estipulado? y la avena común se puede?
    saludos

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    1. Hola Mariana. estando en crucero si quieres tomar mas de las 2 cucharads de avena, por ejemplo porque te haces el pan en la mañana y queires hacerte las magdalenas a la tarde, puedes tomar 2 cucharadas extras que equivalen a 1 tolerado, pero OJO, no lo hagas muy seguido porque es muy calórica. un saludo! La avena comun no se puede comer.

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  19. buenas claudia si aun sigo en crucero ya solo quedan 2 kilos y medio pero madre mia lo que cuesta perder .todas las semanas pierdo 600 g y alguna seman como muy estraño 400g tego unas ganas teribles de terminar y paar a estabilizacion algun consejito que me puedas dar jeee un beso y muchas garcias por dedicarnos tu tienpo y alludarnos

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    1. Vamos chica! Que 2 kilos es nada! Tienes que estar contenta, ya casi lo has logrado!
      Si quieres acelerar la cosa haz un poquito mas de ejercicio, o deja los tolerados por una semana a ver que pasa, pero yo que tu, seguiria como vas, que en los ultimos kilos 600 gramos por semana esta muy bien. recuerda que esos son los mas dificiles. un abrazo!

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  20. hola claudia..yo tambien sigo la dieta y me faltan solo 6 kilos para acabar la dieta.ya baje 17 kilos y la verdad es que estoy muy contenta.. pero esquee ya llevo mucho tiempo la dieta y al comer algo unas horas despues vuelvo a tener hambre y la verdad es que estoy desesperada porque no se como hacer para no tener hambre entre comidas..me puedes dar algun consejo?gracias! :)

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  21. otra duda que tengo..
    los yogures del sabores 0% grasa se pueden tomar todos los diias sin limites?es decir dos o tres por dia..mas o menos..

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    1. Hola Elena, haz solo las 5 comidas y come mas cantidad de los alimentos permitidos, pero no picotees a toda hora porque debes acostumbrar al cuerpo a sus 5 comidas diarias. Ya no es normal que tengas tanta ansiedad, eso pasa los primeros dias, asi que ahora debes aprender a controlarte, sino cuando pases a consolidacion estaras todo el dia comiendo y volveras a engordar. Los yogures puedes tomarlos, pero recuerda que no debs superar los 800-1000 gramos al dia de lacteos (entre quesos, leche y yogures) un saludo!

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  22. Claudia
    ya tengo el menú, gracias
    puedo comer hígado de pollo asado?
    se me cae mucho el pelo, será por la falta de frutas y cereales,? extraño el pan de soja y multicereales.....

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    1. Hola, el pelo se nutre principalmente de proteinas, asi que tendrías que tenerlo mejor que antes. La falta de frutas y cereales no lo notaras porque estas tomando vitaminas a traves de las verduras (tienen las mismas que las frutas) y los hidratos solo te dan energia, ademas tomas hidratos a traves del salvado de avena. Lavate el pelo en la pila del baño y mira si los pelos que se te caen son largos y gruesos, si es asi es normal (perdemos mas de 100 cabellos al dia) si en cambio son muy cortitos y finos, es decir pelos nuevos, deberás consultar a tu medico.
      no se pueden comer menudos de pollo. Un saludo!

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  23. HOLA
    LAS ACEITUNAS ENGORDAN? cuantas puedo comer ?soy capza de comerme un frasco entero.
    el edulcorante de mercadona, o dia en pastillas me provoca acidez, puedo consumir una cucharadita de azúcar morena ?
    gracias por responder
    un abrazo

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  24. buenos dia caludia estoy con mucho agovio me quedan solo dos kilos y boy apesarme esta mañana y sorpresa gane 200g como puede ser eso si sienpre pierdo algo por poco que sea , pienso que puede ser por que me conpre unas pesas para los tobillos y me las pongo al andar los 30 minutos y creo que ha podido ser por cojer algo de musculatura? estoy en lo cierto? o es una bobada

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  25. y otra duda las gulas y los tallarimis son aptos ? creo que no por que tiene 8,0 de hidratos y supuestamente sobrepaa el minimo permitido pero en el libro de la dieta dukan los ponene como permitidos es asi?

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    1. Hola esperanza, creo que ya te he dicho que los ultimos kilos son los mas dificiles, asi que ten paciencia. Ese "aumento" no puedes considerarlo como tal, si solo son 200 gramos puede ser que te levantaras mas hinchada o estes reteniendo un poquito de liquido. En cuanto a musculatura, lo siento, pero necesitamos realmente hacer mucho ejercicio con pesas para ganar musculo que realmente pese, debemos primero reemplazar toda la grasa por musculo, y entonces ganasmo peso de masa muscular. Las gulas puedes comer en poca cantidad (8-10 al día), igual que los tallarimis . Un saludo!

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  26. jeje buenos dia de nuevo me volvi a pesar esta mañana y ya no estaban los doscientos gramos sino que perdi 500 mas los doscientos que me dio aller de mas asi que esta seman perdi 500 madre mia claudia eres un cielo . aller estaba amargada y cuando te lei me console mucho y esta mañana estoy super contenta gracias olle a lo que merespondiste de las gulas y los tallarimis pones poca cantidad al dia (8-10) que quiere decir eso de 8 a 10?

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    1. No te puse de 8 a 10 palitos de cangrejo y mas o menos el equivalente en gulas.
      me alegro que vayas mejor, ya queda poco! un abrazo!

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  27. Hola claudia, empece hace unos dias la dieta y tengo unas dudas... en fase crucero, pasa algo si en algun momento hago dos dias seguidos de PV? Despues debo hacer dos dias seguidos de PP o sigo normal con 1 y 1?

    Desde ya gracias y felicitaciones por el blog!

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    1. Hola, la alternancia es 1-1 (1 dia PP- 1 dia PV) o 5-5 (5 dias PP-5 dias PV) asi adelgazaras bien. Mejor que no hagas inventos raros, sino que sigas los consejos del doctor dukan. un saludo!

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  28. Hola, Claudia! Mi nombre es Sol y soy de Argentina. Ayer terminé mis tres días de fase ataque y bajé 2,300 kg.
    Hoy empecé con la fase crucero. Tengo una duda: los tolerados se pueden comer los días de pp?
    Yo tengo pocos kilos para bajar. Al día de hoy me faltan 4. Qué pasa si los pierdo antes de terminar la fase crucero? Tengo que seguir o paso a la siguiente?
    Muchas gracias por todas tus recetas. Te juro que me motivaron muchísimo para seguir a dieta. Estoy a dieta con un nutricionista desde noviembre del año pasado, pero dieta común y corriente, de esas en donde comer algo dulce es casi pecado mortal, jajaja. La verdad es que mi médico me dio de alta y me dijo que siga en plan de mantenimiento para bajar los 4 kilos que me faltan(actualmente peso 64,700 kg y mi peso justo es de 60,500kg), acompañados de actividad física, por supuesto. Pero, la verdad, es que después de tanto tiempo a dieta empecé a aburrirme mucho de vivir a lechuga (y mucho más porque en argentina es invierno y muero por algo dulce!). Esta dieta me pareció super divertida y sumamente llevadera.
    Espero poder seguir hasta perder lo que me falta!
    Saludos y felicitaciones por tu blog.

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    1. Hola Sol! Si, la verdad que te queda muy poquito, cuando llegues a tu peso justo pasas a consolidacion, no importa la fecha. Suerte! y ya me cuantas como sigues. un abrazo!

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  29. BUENOS DIAS CLAUDIA ES UNA CONSULAT QUE TIENE DUDAS MI MAMI DICE QUE A ESCUCHADO QUE USAR MUCHO EDULCORANTE HACE QUE NO PIERDAS PESO INCLUSO QUE ENGORDES ES VERDAD?

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    1. No esperanza, no es cierto, pero igual no es bueno abusar. Un saludo!

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  30. Hola Claudia!! Mañana empiezo la fase crucero,en la fase de PP he perdido 2 kilos 700 gramos para llegar a mi peso justo debo perder 5 kilos mas pero tengo una duda en la fase crucero se hace un día PP y otro PV y asi toda la fase no?
    Y la de jueves de PP es para otra fase ,es que lío leyendo todas las fases .
    En la fase crucero puedo comer tomate crudo sin limites.
    Mil gracias por resolver nuestras dudas un abrazo.

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  31. Hola tengo un problema, no encuentro quesos ni yogures 0% o no se leer cuanta azucar tiene, estuve comiendo el queso port salut light y el yogur ser, pero ahora dudo si estuve comiendo 0% grasas. Por favor ayuda

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  32. hola, en una de las preguntas,te dicen de comer cereales,he ido al super y hay a la venta unos cereales de la marca DUKAN,en que fase se pueden comer ,tambien pregunto por las barritas?gracias me encanta tu blog,eres una genia

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    1. Hola los cereales Dukan, como dice en el envase, se pueden comer a partir de fase crucero y se considera como dos tolerados al dia (la cantidad que ellos recomiendan)
      Las barritasde cereales que tenemos en el blog son una receta par ataque y otra para creucer. te dejo los enlaces. Un saludo!
      BARRITAS DE CEREALES FASE ATAQUE
      BARRITAS DE CEREALES FASE CRUCERO

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    2. gracias por sacarme la duda,eres la mejor,un abrazo

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  33. Hola Claudia,antes de nada darte las gracias por tu esfuerzo respondiéndonos.Mi pregunta es la siguiente,se puede comer pan de centeno?,antes de hacer la dieta por las mañana comia una tostada de pan de centeno me lo recomendaron para las tripas.Estoy en la Fase de Crucero.
    Gracias por tu Blog.

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    1. Hola Ana, no podemos comer pan de centeno, prueba el Pan contra el estreñimiento que tenemos en el blog. Te dejo el enlace a la receta.
      PAN DE FIBRA VERDE CONTRA EL ESTREÑIMIENTO

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  34. Hola Claudia, tengo una duda con el desayuno, me levanto a las 6 de la mañana para trabajar y a esa hora no me apetece comer nada.
    hasta las 11 no paramos para el desayuno, puedo tomar solo café con leche y a las 11 lo que toque a media mañana??

    gracias y un saludo

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    1. Esta bien, toma a media mañana un desayuno no muy abundante. un saludo!

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  35. BUENAS CLAUDIA EL VIERNES ME OPERO DE EL PECHO Y EN EL POSOPERATORIO ON 15 DIAS DE REPOSO ABSOLUTO NO PODRE CAMINAR MIS 30 MINUTOS, Y AUN ME FALATA 300 G PARA LLEGAR AMI PESO.? GANARE PESO AL NO ANDAR O ME ESTANCARE. ESTOY MUERTA DE MIEDO CON EL TRABAJO QUE ME COSTO PERDER EL PESO DAME ALGUNOS CONSEJOS PORFA

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    1. Hola esperanza, engordar no, quizas no adelgaces, pero tranquila, no comas demasiado y listo!

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  36. OK VALE QUE HAGO PASO A CONSOLIDACION YA O SIGO EN CRUCERO ME QUEDAN 300G POR PERDER PERO CON LA OPERACION NO SE QUE HACER QUE DILEMA ME DA PANICO COJER PESO Y TIRARA LOS 14 KILOS PERDIDOS A LA BASURA

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    1. Si pasas a consolidacion con el reposos es probable que subas, mejor sigue en crucero hasta que puedas hacer ejercicio otra vez. Un saludo!

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  37. buenas tardes Claudia, una delas recetas que estan en el blog es "pimientos rellenos", pueden ser del piquillo??

    felicidades por el blog

    un saludo

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    1. Si, puede ser cualquier clase de pimiento rojo o morrón. Un saludo!

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  38. hola otra vez Claudia, tengo otra preguntilla..., se puede usar las claras de huevos que vienen en brick?? y que cantidad corresponde a una clara??

    gracias, nos ayudas muchisimo.

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    1. Si, en el mismo envase te da la medida al costado. un saludo!

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  39. hola claudia una pregunta el pulpo cocido se puede comer? y la mojama de atun? es la primera seman de pos operatorio sin andar y no coji peso espero que por lomenos aunque no pierda no coja nada un beso

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    1. Siempre que los prepares sin aeites ni nada de lo no permitido, si, sin problemas.

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  40. hola claudia me encanta tu blog yo ya llevo 8 dias en la fase ataque y me ha resultado super bien estoy por empezar la fase crusero en los alimentos permitidos se puede consumir alchofas .

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  41. buenos dias claudia el aceite de parafina ordesa se puee consumir y en que cantidad?

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  42. Hola Claudia... una consulta puedo tomar capsulas de mango africano que son para quemar grasas en fase crucero....

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    1. Mira que no tengan azucares ni almidones. Un saludo!

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    2. Hola mira estos son los ingredientes
      Ingredientes
      2 cápsulas contienen:
      L-Carnitina 800 mg
      Mango 300 mg
      Té Verde 240 mg
      Cafeína 180 mg
      L-Tirosina 105 mg
      Café Verde 80 mg
      Delta- Gluconolactona 3 mg
      Vitamina B6 12 mg
      Acido Pantoténico 10 mg
      Vitamina B12 5,5 mcg

      Saludos

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    3. Esto esta bien pero mira que no tenga azucar agregada, en la informacion nutricional.

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  43. hola claudia ! cuanto tiempo debe llevar esta fase ?????????????'

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    1. Hola, entra a calcular tu peso justo, asi sabras cuanto permanecer en cada fase. Un saludo!
      CALCULA TU PESO JUSTO

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  44. Hola Claudia! mi enhorabuena por este blog, que explicas todo y todo super bien. Se lo voy recomendando a todas mis amigas. Lo que ocurre que ahora tengo un problemilla; te cuento: Cuando empecé la dieta tenía 55,1kg y quiero quedarme en 50. Utilicé la guía del peso justo y me dio que estuviera 3 días en ataque (en esos días debía de perder 1,1 kg y perdí 1,5 kg. Estoy ahora en el 7º día de crucero; terminaría la fase crucero el 6 de noviembre; teniendo que haber perdido en esta fase 4 kg (ahora mismo peso 52,5Kg). Esto va viento en popa, no? Pero mi problema es el siguiente: Tengo que hacer un viaje de 5 días entre el día 15 y 20 de la fase crucero, donde voy a tener que comer en la calle todos los días. Qué hago? qué como? Cuándo vuelva como lo retomo? Muchas gracias

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    1. Puedes comer perfectamente alimentos aptos. Pide ensaladas sin aliñar, y las aliñas tu, carne o pescado asado. no comas pan, ni salsas. llevate tu salvado de avena y te lo comes con un yogur en tu habitación y ya esta. si no puedes hacer dias PP, haz solo PV. Cuando vuelvas sigues con la alternanncia que estas llevando ahora que te va muy bien. Un abrazo!

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  45. buenas claudia la cenica que es ? es jamo serrano de ternera verda? lei en el libro de la dieta que es apto a voluntad pero mi pregunta es la siguiente no tendra mucha grasa ? y en caso de que sea limitado que cantidad diarai se puede tomar?

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    1. NO he leido nada sobre "cenica" se escribe asi?

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  46. no se escribe cecina es supuestamente jamo serano pero de ternera podrias informarte?

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    1. Ah, si, debes quitarle toda la grasa que pueda llevar. un saludo!

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  47. Clauu en fase crucero se puede comer galletas sin azucar...... saludos

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    1. No cielo, no commos galletas de ningun tipo salvo las caseras especialmente para Dukan, ya que no usamos harinas. un abrazo!

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  48. hola tengo una duda, tengo muchas diarreas no se si dejar de tomarme la avena, o es que estoy eliminando asi la grasa, que hago? no me duele nada y estoy en crucero (teng.este problema dsd el proncipio)

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    1. Hola Esther puede ser por mucho lacteo, especialmente los yogures. La avena suele dar gases. reduce los lacteos a ver que pasa.
      Un saludo!

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  49. buenos dias claudia estoy desayunado las galletas o baritas de la pagina ducan, mi duda es puedo tomar 1 cucharada de semillas de lino dorado? como 1 cucharada est permitido esa es mi gran duda espero tu respuesta un besote y gracias por dedicarnos tu tienpo

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    1. Te en cuanta que algunas de las galletas o barritas equivalen a dos tolerados, asi que mira bien el envase. Si es asi no tomesa tambien las semillas de lino, te pasaras de hidratos. un saludo!

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  50. Hola Claudia, Soy Cecilia y he terminado la fase ataque perdiendo 3 kilos en 5 días. Comienzo la crucero y soy argentina, quería preguntarte:
    1) Puedo tomar mate amargo?
    2) se puede tomar café con leche descremada?
    3) Se pueden comer frutas? cuáles?
    4) se pueden comer cebollas de verdeo?
    Muchas Gracias cecilia

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    1. Hola Cecilia, antes que nada lee bien todo lo referido a la fase crucero, porque veo que algunas cosas no las tienes claras y cometerás errores.
      Te respondo, mate si, cafe con leche 0% de grasa, si, frutas NO!!!!, n o las tomamos hasta fase consolidacion, ninguna fruta por ahora. Cebollas de verdeo si en los dias PV. Un saludo!

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  51. Hola Claudia! Me encanta esta blog y te felicito porque me re ayuda!
    queria preguntarte, estoy en la fase crucero y estaba viendo tus recetas sobre salados,
    queria hacer las galletitas saladas, se pueden comer todos los dias como snacks de media mañana o de tarde.. y si cuales son los recomendados
    besos

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    1. Si, ten en cuanta usar solo loas cucharadas de salvado permitidas por dia. Un saludo!

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  52. Hola Claudia, mañana empiezo fase crucero y quisiera saber si la ensalada se puede aliñar con vinagre de Módena. Puedo tomar leche desnatada con una cucharita de nescafe???

    Gracias

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    1. El vinagre esta hecho con alcohol y le queda un porcentaje, por eso usalo en cantidades minimas. Un saludo

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  53. Hola Claudia , durante la fase de ataque en 10 días he perdido 4 kilos, parece que me cuesta perder, pero que ría preguntarte una duda : he comido chicles sin azucar , igual 2 paquetes alguno de los días por la ansiedad que sentía por los hidratos supongo , ¿ he hecho mal ? Hace tiempo me dijeron que un endocrino dijo a la paciente que tenía el colesterol alto por comer chicles sin azúcar , ¿ es ésto cierto ? Muchas Gracias por tu atención.

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    1. Hola ¿la curva de peso justo te dio que tenisa que hacer 10 dias de ataque? ¿Cuanto peso necesitas perder? Recuerda que 10 dias es para 20 kilos o mas.
      Por otro lado 4 kilos en 10 dias no es poco, durante la fase crucero no perderas mas de 1 kilo a la semana, porque esta no es una dieta milagro en la que pierdes 10 kilos en un mes. Los chicles sin azucar no te hacen mal, segun el edulcorante que lleven, pero si abusas puedes tener diarrea. De todos modos asegurate que realmente sean sin azucar. Un abrazo!

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  54. Respuestas
    1. No bajarás tan deprisa como podrías, porque las frutas tiene azucares. Un saludo!

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  55. Hola claudia, la verdad es que tu blog es el mejor y aclara muchas dudas, mil gracias por tu trabajazo, yo tengo una duda la ensalada me la aliño con vinagre balsamico de modena y vi que tiene caramelo, ¿debería evitarlo?, si es que a mi que no me gusta el vinagre pero este es asi dulzon y esta bueno, y si no ¿con que puedo aliñar la ensalada?. Millones de gracias por adelantado. Ah! otra cosa la semana pasada comí queso de burgos normal y creo que eso no se puede no? es que tengo un liooo con los quesos, ademas hasta los light tienen como 17g de grasa o algo así y el cacao desgrasado valor tiene mucha grasa no? no es mejor el ligh que venden en mercadona que solo tiene 5,8g de grasa por 100 gramos. es que no se si los porcentajes es lo mismo que los gramos. Bueno millones de gracias si me aclaras las dudas. :$

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    1. Hola, muchas gracias a ti!!!
      Los quesos deben ser 0% grasa, si tienes un Mercadona cerca, tienes allí quesos burgos 0%, batido0% y requeson 0% esos los puedes comer todos, los que tengan mas grasas no.
      El cacao valor no tiene azucar, por eso es mejor que el de Mercadona aunque aparentemente tenga mas grasa, pero en realidad como es muy fuerte y usas menos, estas usando menos grasas.
      La ensalada debes aliñarla con unas gotas de limon y especias, las que quieras, no uses vinagres que tengan azucar.
      un saludo!

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  56. Hola, tengo una duda, frutas se pueden comer? cuales y q cantidad?

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    1. No, las frutas no lñas comemos hasta fase consolidacion. Un saludo

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  57. claudia feliz año llevava tienpo que no entraba deje la dieta en navidad y he cojido casi 4 kilos enpece despues de reyes crucero pero no pierdo incluso he llegado ha ganar un kilo la primera semana deberia hacer ataque 3 dias? orientame porfa claudia estoy desesperada

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  58. OLLE CLAUDIA PENSANDO EN QUE ME PUDO HACER ENGORDAR ANTES COMIA SIENPRE PECHUGA DE PAVO FRESCA DE MERCADONA Y DESDE NAVIDAD ME DIO POR TOMAR PECHUGA DE POLLO FRECA ENVASADA DE EROSQUI PUEDE QUE LLEVE ALGUN AZUCAR AÑADIDO COMO CONSERVANTE Y ESO ME HAGA ENGORDAR?

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    1. Hola Esperanza, puede ser eso, mira bien las etiquetas, si llev azucar o lamidon, es eso. Por otro lado debes tener paciencia, ten en cuan ta que esta vez adelgazaras, pero mas lento, debes ser constante y no desanimarte. Haz mas ejercicio cada dia, eso te va a ayudar. un abrazo!

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  59. Hola claudia!! En fase crucero puedo comer alcachofas??? Es que me encantan y queria saber si puedo comer las que quiera o son un tolerado? Graciasssss!!

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    1. Si puedes comer la los dias PV. Un abrazo!

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  60. holaaaa!!!! claudia gracias por esta pagina estoy siguiendo tus publicaciones tanto como videos y escritos muchisimas gracias yo he conseguido hasta ahora perder 12kilos y me faltan 8 kilos para llegar al (peso ideal) bueno en estos dos ultimos semanas no he bajado mucho solo 400g no se que pasoooo siempre pierdo 900g al semana bueno muchas gracias y quiero saber si las alcachofas estan permitidas en esta fase de crucero un abrazo cuidate

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    1. Hola, si vas bajando, vas bien, aunque algunas semanas sea un poco menos, eso es normal a veces, ya volveras a perder tus 900 gramos. La alcachofa esta permitida los dias PV en crucero. un saludo!

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  61. gracias claudia eres un cielo ya te cuento el jueves cuando me pese de nuev ok un beso y me alegra leerte otra vez un beso

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  62. Hola , te comento me faltaban 4 kg para el peso ideal, pero me esta n que X 3 sem.y quise pasar ala face 3 sigo comiendo normal 6 Pv y 1 pp no como pan solo el dukan me recomiendas regresar ala face 2 pa r a bajar los 4kg o sigo aqui en 3 no bajo ni subo (desde que hice pp hacia mis jugos verdes X las mañanas y seguia bajando bien) pero ahora nose estoy muy contenta con 12 kg menos

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    1. Si quieres bajar esos 4 kilitos date un empujoncito con 2 dias del menu estancamiento, asi ya te los sacas de encima y pasa a conso. Un abrazo!

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  63. CLAUDIA TE ME PESE HOY DESPUES DE 3 DIAS DE ATAKE Y GANE 1 K 200G SI COMO LO LEES DESDE QUE COJI 3 KILOS NO HAY FORMA DE ADELGAZAR TE DIJE QUE PENSABA QUE ES LA PECHUGA DE POLLO DE EROSKI QUE PODIA LLEVAR AZUCAR , PERO YA NO LA COMI MAS Y SIGO ENGORDANDO MADRE MIA QUE HAGO ESTOY DESESPERADA CON LO BIEN QUE ME FUE LA DIETA Y PERDI 14 KILIOS Y COMO NO LLEGUE HA HACER CONSOLIDACION NI ESTABILIZACION GANE ESOS 3 KILOS EN NAVIDAD Y OTRO MAS EN LOS 3 DIA DE ATAQUE QUE ME SUCEDE POR QUE COJO PESO SI HAGO TODO AL PIE DE LA LETRA SIN TOLERADOS Y CAMINO MIS 30M COMO SIENPRE?

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    1. Hola Esperanza, no vuelvas a ataque, debes seguir en crucero, ya esta bien de dias PP extra, porque no te esta ayudando. Puedes hacer algun dia PP de mas pero no tanto. Si te saliste de la dieta y cogiste 3 kilos, ahora tienes que tenes paciencia, no creas que los vas a bajar en un plis, deberas seguir en crucero, a rajatabla durante varios dias hasta que veas los resultados. Tu sabias que eso podia pasar, porque por eso hablamos tanto de no dejar la dieta asi como asi, de pasar a consolidacion. estas son las consecuencias, y a algunos nos cuesta mas que a otros. Ahora debes seguir firme, y tener paciencia, si te desesperas abandonaras la dieta, y eso solo te hara engordar mas. Sigue firme aunque no veas resultados, y si estas subiendo, mira bien lo que comes, no es normal subir 3 kilos si estas haciendo todo perfecto, algo de lo que estas comiendo no es correcto. Un saludo

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  64. Hola claudia. e comenzado la dieta el 24 de enero y lo llevo bien, mi duda es, yo debo perder 18 kilos estoy ahora en la fase ataque. El 31 de enero pasare a la fase crucero, cuanto. Kilos. Debo perder????

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    1. ¿No has hecho tu curva de Peso Justo? En ella te aparecen los dias que debes estar en cada fase y cuantos kilos debes perder en cada Fase. Míralo aqui:
      CALCULA TU PESO JUSTO

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  65. Hola, gracias por responder. Ha e realizado el cálculo de mi peso. 6 días base ataque, 133 días fase crucero y 190 consodilación..... Tal como te comente anteriormente e comenzado el 24 de enero con 75.900 kg. Y al 29 de enero peso 74.500 kg... Creo q lo estoy haciendo bien.?????

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    1. Olvidé comentar q mi peso ideal es 56 kg, espero conseguirlos, estoy muy motivada. Un saludo

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    2. Vas bien Miriam, sigue firme y lo conseguirás. Un abrazo!

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  66. CLAUDIA YA CONSEGI SABER POR QUE GANE ESOS 3 KILOS YO TOMO EUTIROX SON PASTILLAS PARA LAS TIROIDES Y CUANDO TOMAS PRODUCTOS CON SOJA EM MI CASO TOFU ANULAS EL EFECTO DE EL MEDICAMENTO POR ESO GANE PESO DEJE DE TOMAR EL TOFU Y EN UNA SEMAN 2 KILOS MENOS HAY QUE VER QUE POR UN ALIMENTO ME PUDIERA PERJUDICAR TANTO GRACIAS POR TUS CONSEJOS CON QUE PIERDA DOS KILOS MAS YA PASO A CONSOLIDACION OK ESTA BEZ I TERMINO LA DIETA DUKAN HASTA EL FINA COMO ME LLAMO ESPERANZA JEJE UN BESO CLAUDIA YA TE CUENTO EL VIERNES QUE VIENE CUANDO ME PESE OK

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    1. Vale guapa! Me alegro que ya sigas bajando. Cuando tenemos algun problema, siempre es mejor seguir de cerca los consejos del médico, por ejemplo, esto que me dices del tofu, fijate que importante saberlo.
      Un abrazo y ya me cuentas!!!

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  67. Claudia pasa algo si repito muchos alimientos y no vario?
    Esque no me gustan muchas verduras siempre suelo comer champiñones, lechugas, tomate o habichuelas verdes sumado de proteinas los dias PV desayuno siempre pavo y un vaso de leche con infusión, meriendo creeps dukan con nocilla dukan y almuerzo y ceno pollo, pescado blanco o hamburguesas de pollo los dias PP. Pasa algo si no vario mucho? Estoy en Crucero.

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    1. Hola, no importa si no varias demasiado, el problema es que puedes llegar a aburrirte. Ojos con la nocilla, recuerda que tiene cacao que es un tolerado, no te pases de las 2 cucharaditas por dia. Un saludo!

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  68. Hola Claudia, después de 10 días de ataque he bajado 10,800 kg...está bien?. Hoy comienzo con la fase de crucero y tengo dos dudas: ¿se pueden comer brotes de soja?, eso sí, yo previamente los pongo en el escurreverduras y los paso por el grifo para quitarles el líquido que traen y ¿se puede comer col fermentada? (el "Sauerkraut" de los alemanes), lo venden en tarros en Mercadona y hago la misma operación que con los brotes de soja, lavarlos. Muchas gracias!!!!

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    1. Hola Jose, esta mas que bien! No hagas mas ataque, recuerda que lo maximo son 10 dias. Puedes comer los brotes, pero no mas de una cucharada por dia, y la col, mira bien que no tenga azucar. un saludo!

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  69. Hola claudia, estoy en la 9 día fase crucero Y e subido 1.200 grms y en teoría casi terminado la semana y no e perdido, y no se q hacer, dime algo por favor, gracias

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    1. Seguramente hay algo que no estas haciendo bein...
      ¿Son todos los lacteos 0% grasa y 0% azucar, eso es super importante!
      Limitas los lacteos a 800 gramos al dia en total?
      No te estas pasando con las cucharadas de salvado de avena o salvado de trigo?
      Estas haciendo ejercicio cada dia?
      Mira estos detalles y ya me cuentas. un abrazo!

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  70. Hola claudia..tengo un pequeňo problema. He echo 5 dias de pp y aora no se si es 1 pv y1pp o tengo que hacer 5pv estoy echa un lio en el libro pone que 5pv y la gente de conozco que la han echo me dicen que despues de 5pp ya solo tengo que hacer 1pv y1pp hasta llegar al peso que quiero...estoy echa un lio porfavor claudia haber si me puedes ayudar!!!por cierto muy buenas recetas y muy buenos consejos. Un beso

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    1. Hola, ¿has calculado yu peso justo? Si lo has hecho sabras exactamente cuantos dias de ataque debes hacer, no es igual para todas las personas depende de muchas razones. Primero calcula tu peso justo, te diara cuantos dias de fase ataque (todos dias PP) y luego cuantos dias de Fase crucero (en esta fase puedes optar por 1-1, es decir 1PP-1PV, repitiendo hasta el final de la fase crucero, o 5-5 es decir 5PP-5PV hasta el final de la fase) No repitas ddias de ataque, si ya has hecho 5 y tu peso justo te dice 3, pues nada, pasas a crucero, si dbias haber hecho 8 duias en lugar de 5, haces los 3 de PP que te falta y pasas a crucero. Pero antes que nada CALCULA TU PESO JUSTO, puedes hacerlo desde el enlace de abajo. Un saludo!
      PESO JUSTO

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  71. hola
    voy a pasar a mi segunda semana de crucero y si es un dia por medio proteinas puras y al otro proteinas y verduras.
    osea (lunes, miercoles, viernes, domingos = proteinas y verduras)
    dia (martes, jueves y sabados = proteinas puras)
    es asi???? por que el dia domingo y lunes serian dos dias seguidos de proteinas y verduras o no??? porfavor me ayudas :) saludos y gracias

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    1. No, no repites cada semana lo mismo, sino un dia PP, un dia PV, y no importa el dia de la semana que sea, asi hasta que llegues a tu peso justo. Un saludo!

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  72. hola!!!! soy nueva aqui, una pregunta en vez de agua puedo usar esos jugos saborisados en sobre que dicen ser light, no para todo el dia sino 2 vasos maso menos, es q el agua no me gusta mucho me da dolor de cabeza, gracias

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  73. ah estoy en el 3er y ultimo dia de la fase de ataque

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    1. No hay muchos jugos aprtos, salvo los jugos Bolero y alguno mas. Debe ser 0% azucar, pero de verdad, debes mirar la informacion nutricional, si tiene algo de azucar, ya no sirve. A veces dice 0% azucar, pero es azucar añadidos, y al mirar la informacion nutricional vemos que tiene 4% de azucar, o mas y eso ya nos fastidia la dieta.
      Si consigues uno verdaderamente 0% azucar, no debe tomar mas de 2 vasos al dia. Un saludo!

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  74. Hola claudia.. Estado en fase crucero y algo no estoy haciendo bien. q recuperado peso, estado en cama 3 días y no hecho ejercicio!!!! Ahora no se que hacer, estoy en fase crucero 33 días y e subido 3 kilos.. Y q me recomiendas hacer, ayúdame

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    1. Sin dudas estas comiendo algo que no corresponde, puede ser que los lacteos no sea totalmente 0% azucar, o que tengan mas grasa de las que podemos tomar. O quizas te estes exediendo en la cantidad de cucharadas de salvado de avena, recuerda que son solo 2 por dia, si hacemos recetas debemos cuidar muicho somer solo lo que corresponde a esas 2 cucharadas. Evalua seriamente todo lo que comes, a ver donde estas fallando.

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  75. Ok, me parece q hago demasiadas tortillas de salvado de avena con atún, pero te haré caso mirare bien, lo w pasa q se no tengo hambre y solo bebo mucha agua y tortilla de salvado.. Mirare de solo consumir. La cantidad q me comentas, gracias.. Te escribo la semana q viene a ver si logro bajar de peso. Estoy mentalizada en perder 1 kilo semanal. Gracias

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  76. Hola Claudis! Invaluable la cantidad de buena informacion y las generosas respuestas a tantas preguntas. Te cuento, empece la dieta Dukan con 80 kg, para llegar a mi peso justo se me indicaba 3 dias de ataque. Los hice y just coincidieron con el comienzo de mi periodo :P Asi que no me pese. Hoy estoy en el dia 6 de creucero y me he pesado, en total solo he bajado 1.800 kg. Estoy un poco decepcionada, ya que todas parecen bajar mucho mas. No me he excedido en nada de nada, y es mas, tengo los dintomas de la keto - nauseas, etc - En total son 12 kg para bajar, no estoy yendo muy lento? Hay algo que deberia hacer? La verdad es que no esoty haciendo demasiado ejercicio, solo una caminata de 30 misn diarios porque me siento agotada. Bueno agradezco tu opinion y consejo. 1000 Gracisa! Vero

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    1. Hola Veronica, 1,800 en tres dias esta muy bien! Ptensa que esta no es una dieta magica en la que bajas 20 kilos en 2 semanas, a partir de fase crucero bajaras a razon de 1 kilo-800 gramos por semana, no mas, asi que no te desanimes, cuanto mas lento bajes, mejor es para mantener el peso.
      Sigue con tus ejercicios, en 3 o 4 dias se te ira el cansancio y te sentiras llena de energia. Un abrazo!

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  77. Hola Claudia, muchas gracias por toda la ayuda que prestas a las dudas que tenemos... Ayer fue el ultimo día de mi fase de Ataque y comienzo la Crucero. Mi consulta es si en la Crucero puedo hacer un pequeño desarreglo en comenzar hoy con Proteinas y Verduras y mañana repetir proteinas y verduras?... luego seguiria normalmente PP y PV alternadamente. Puedo?
    Saludos y gracias!

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    1. Si Agus, ten en cuenta que la alternancia es importante para adelgzar mas de prisa, generalmente los dias PV bajamos menos. Un abrazo!

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  78. Hola Claudia, tras seis semanas de crucero he bajado 13,200 kg...la combinación Dukan + deporte funciona a la perfección!!!!....Pero el próximo lunes 7 de abril me veré obligado a romper la dieta por razones que no vienen al caso y que sería largo de contar. ¿Vuelvo al día siguiente con mi fase crucero sin dar mayor importancia a esta pequeña "traición"?...también decirte que al día siguiente me espera una hora de spinning en el gimnasio.
    Un saludo y muchas gracias por todo.

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    1. Si Jose, vas superbien asi que si no te deliras mucho con la comida, no creo que influya demasiado este cambio. Puedes hacer un dia PP antes y una despues para compensar. Un abrazo y ya me cuentas

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    2. Jejeje, la consecuencia es que esa semana(me peso los jueves) solo perdí 100 gramos...así que sigo con la dieta y el deporte con total normalidad...Ah, no hice los días pp.

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  79. hola claudia quiero empezar mañana la dieta dukan pero no tengo salvado de avena y no he encontrado en el supermercado :/ se puede reemplazar el salvado de avena por alguna otra cosa ?

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  80. No cielo, enmpieza igual y mientras sigue buscandolo en herboristerias o dieteticas. un saludo!

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  81. Hola, claudia, voy en mi tercer dia de face crucero y empece con 64.00kg y voy en 60.09kg necesito llegar a los 53.00kg cuantos dias mas menos debe hacer la fase crucero, es decri cuanto me demorare en llegar al peso que deseo.
    saludos

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    1. Deberías haber calculado tu peso justo, entonces sabrias cuantos dias permanecer en cada fase. Calculalo aqui:
      CALCULA TU PESO JUSTO

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  82. Hola,tengo una duda,hablabas de a leer las etiquetas debíamos permitir hasta un 5 por ciento de carbohidratos mi pregunta es hasta cuántos carbohidratos podemos consumir por día teniendo en cuenta que hay muchos alimentos que por poco tengan carbohidratos igual los tienen y los vamos sumando el correr de la jornada.Gracias hasta prontotus consejos son fabulosos tu recetas también me han servido de mucho.

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    1. Hola Gustav! Pierre Dukan no establece una cantidad determinada de carbohidratos, porque eso es algo muy subjetivo. Puede que tu con 50 gramos de carbohidratos al dia, retrases la bajada de peso, y otra persona puede consumir 80 gramos o 100 gramos sin problemas. para cada persona es diferente, porque cuanto asimilamos depende de nuestro metabolismo. Por eso ya te explique en otra entrada donde me dejaste esta misma pregunta, que si comes los alimentos permitidos, tal cual se explica en la dieta, no tendras problemas: 1º no te excedas en los lacteso, no mas de 800 gramos al dia entre todo, queso, yogur, leche (todo 0% azucar y 0% grasa), 2º no te pases con los tolerados, justamente son los que mas carbohidratos tienen, asi que OJO, 3º, no mas de las cucharadas permitidas de salvado de avena, tambien es puro carbohidrato asi que no mas de 2 cucharadas por dia en crucero. Un abrazo!

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  83. Gracias!!!repetí la pregunta aquí es que en la otra no palomie en avisarme y no la encontré para ver la respuesta ahora estoy ducho ja ja disculpas no volverá a ocurrir un abrazo

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  84. hi, i made this dietary ago but i could not make the third phase and i added kilos lost again. I want to redo this diet in which phase should begin. I want to emphasize that losing a few pounds thnx a lot.

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    1. Hi, if you only want to lose a few paunds, you need do 2 PP day and passing Cruisse. You can also try LADDER NUTRITION DIET, a softer version of the Dukan Diet. Sorry for my English, I hope you can understand me.

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  85. Hola Claudia, quisiera saber si se pueden comer galletas de arroz, a partir de fase crucero.un gran abrazo y gracias por tu guía.
    Claudia, desde Chile

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    1. No Claudia, no comemos nada que contenga arroz hasta fase consolidacion. Un abrazo!

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  86. Hola claudia mira me preparo 2 litro de rojo con verde los mezcló esta bien estoy en la fase ataque

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    1. Si, puedes tomar todas las infusiones que quieras siempre que sea con edulcorante. Un saludo!

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  87. Hola Claudia mucha gracias por todos tu consejos,estoy muy motivada y creo ir muy bien siguiendo paso a paso los consejos , estoy por ingresar a la fase crucero y quería saber si esta bien si opto por esta alternancia.
    viernes-sábados-marte (PV) y domingos-lunes(PP)-miércoles y jueves (PP) y otra una ultima pregunta en que proporción recomendable debo comer los vegetales con respecto a las proteínas en los días de PV.
    Era vegetaría antes de comenzar el plan dukan, con lo cual los días de Pv puedo comer las verduras y proteínas al mediodía y a la noche solo una ensalada ? Que me me aconsejas , estoy confundida con esto no quiero cometer el error de relentizar el metabolismo de quema de grasas.
    desde ya muchas gracias !!por todo!!
    Belu

    Por otro lado hay producto a base de stevia que se comercializa en Argentina y quizás pueda ser utilizado si nos das el ok
    Stevia Dulri cacao( la caja trae 60 grs ) http://www.steviadulri.com.ar/
    3 grs de cacao dietetico incluido 100 cc de leche descremada). No contiene edulcorantes artificiales ni caloricos, sin gluten y apto para horno
    lipidos---- 0.15
    proteínas -----3,62
    fibra----- 0.016
    hidratos de carbono -------7,8
    calorías -----48

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    1. Hola bel, me alegra que vayas bien.
      No debes hacer dos dias seguidos de PV, siempre debes alternar un PP, un PV, por eso no te quedaran dias fijos en la semana, cada semana sera diferente.
      Por otro lado debes comer proteinas en cada comida y siempre mas proteinas que verduras, sino no bajaras como debieras. recuerda que las proteinas no son solo carnes, si eres vegetariqana puedes comer perfectamente lacteos y huevos (solo una yema al dia y todas las claras que quieras)
      Ese cacao tiene muchos hidratos, debe llevar algo de azucar, lamentablemente no es apto.
      Un abrazo!

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  88. Hola claudia antes que nada felicitarte por tu blog es buenisimo ya termine mi fase de ataque y baje 4 kilos en 6 dias. Hoy empiezo la fase crucero y tengo una duda las 2 cdas. De salvado de avena las tengo claras pero la torta dukan lleva adicional 1 cda. De salvado de trigo mi consulta es si puede consumirla todos los dias las 2 cdas. Salvado avena mas 1 cda. Salvado de trigo. Gracias

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    1. Gracias cielo! Si puedes consumir las dos cucharqadas de salvado de avena y una de trigo todos los dias, pero no debes pasarte de esto. Un abrazo!

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    2. Graciassss lindaaa una consultita mas puedo considerar como tolerado 2 cdas extras de salvado de avena....
      Y por ultimo en los flanes y gelatinas diet que venden en los supermercados para preparar dicen 0 azucar y grasa entre 0.1 y 0.3 hasta bien verdad??? Pero los hidratos de carbono entre 20 y 70 (cada 100g) salen endulzados con ASPARTANO Y OTRAS CON SUCRASOLA O STEVIA las puedo consumir ;) ....

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    3. Si, el problema de esos postres son los hidratos, son altisimos para la dieta, por eso no son aptos. El salvado, como dices si usas dos cucharadas extras es un tolerado. Un abrazo!

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  89. Hola Claudia una consulta es que en mi país no encuentro el Salvado de avena mi pregunta es si es necesario incluirlo en la dieta o sustituirlo con algo mas.... Gracias y Felicidades por tu blog...

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    1. Hola mauricio, no se puede reemplazar, si no lo consigues pues nada, pero te diria que debes buscarlo en dieteticas o herboristerias, es mucho mas comun de lo que crees, muchisima gente lo consume, no solo los que hacemos la dieta dukan. Un saludo!

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  90. Hola claudia, malas y Buenas noticias, mala porque subí 6 kilos Buenas porque estoy lista para retomar de nuevo todo, pregunta hago ataque, o empiezo crucero ,1 pp 1 pv, hasta bajar l o s 6 kilos yo hice ataque sep,2013 cual es tu recomendacion , puedo comer germinados, de. Garbanzo, lenteja, soya 0 me conviene la nva, dieta dukan, reconozco me he pasado un poco de excesos gracias por tu ayuda

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    1. Hola Alex, hace mas de un año, te conviene empezar de 0, calcula tu peso justo otra vez y comienza, pero vamos, que te costara un poquito mas.
      Los germinados miralos en el enlace que te dejo debajo, te conviene hacer la dieta dukan tradicional que te dio buenos resultados y te sacaras esos 6 kilos mas rapido. Un abrazo!
      GERMINADOS

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  91. Qué pasa si como goma de mascar con azúcar?

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    1. Busca los que son sin azucar, saben igual y vas a bajar mejor de peso, porque estas gomas de mascar con azucar tienen muchisimos carbohidratos y te estropean la dieta.

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    2. O sea debería empezar la dieta toda de nuevo??


      Y qué pasa si un día me excedí de la máxima de lácteos permitidos?

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    3. No cielo, en ningun lugar puse que debes comenzar la dieta de nuevo!
      Y no debes excederte en los lacteos, si ya lo has hecho ya esta pero debes ser mas cuidadosa con lo que comes, por eso te aconsejo que antes de seguir leas bien ald etalle todo lo que puedes comer en cada fase, tenemos una lista de alimentos, lo que nno esta alli no lo comas.
      Te dejo dos enlaces, LEE TODO!!!
      Un abrazo!
      FASE ATAQEU
      FASE CRUCERO

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    4. Gracias Claudia eres la mejorrrrrrrrr, no sé qué haríamos todos los dukanianos sin ti!!!

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  92. hola claudia, se puede beber alcohol en fase crucero? alguno bajo en calorias como la champagna? y los fideos de porotos? muchas gracias, saludos

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    1. No Camila, alcohol, nada de nada, y las legumbres en fase estabilizacion. Un saludo!

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  93. Hola Claudia! Estoy recorriendo el blog para orientarme bien antes de comenzar, pregunto: Se puede comer cebollas? y mi evaluacion me sugiere estar alrededor de 62 dias en la fase crucero, si llego a mi peso antes de los 62 dias, puedo pasar a la siguiente fase? o si no llego al peso antes de los 62 dias, continuo en crucero? Como haria?

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    1. Claudia, me puedes responder sobre los 62 días? Gracias y disculpa

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    2. Si llegas a crucero antes de los 62 dias pasa s a consolidacion y sino sigues hasta llegar a tu peso justo. Un salñudo!

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  94. Hola Claudia, muchisimas gracias por tus recetas, tu informacion y tu apoyo. He leido mucho de tu blog y es genial.
    Yo he pasado la fase ataque, ahora llevo una semana en la fase crucero, pero tengo muchas dudas con los tolerados y las cantidades, y eso que lo miro un monton de veces, pero no se...
    Hice la recete del crep, esta buenisimo muchisimas gracias. Solo se puede un crep por dia?
    La cocacola zero esta permitida? Es que a parte del agua etc bebo muchisima cocacola.zero , pero me es imposible dejarla, ya que es lo que me ayuda a cumplir la dieta al pie de la letra.
    De los alimentos permitidos,se puede comer la cantidad que se desee y a cualquier hora, tanto en dias PP como en PV?
    De Cacao en polvo desgrasado sin azucar (Valor) cuanto se puede tomar al dia? Muchisimas gracias
    Besos

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    1. Hola, paso a responderte auque tienes todo respondido ya muchas veces en el blog.
      1)No se que duda tienes con los tolerados, no lo pones, tienes la lista con las cantidades por dia, AQUÏ
      2) Los crepes puedes comer por dia los que te salgan con 2 cdas de maizena que es un tolerado
      3) la colca cola zero, no abuses no tomes mas de 1 o 2 vasos por dia.
      4) Puedes comer todos los alimentos permitidos, a voluntad, los dias PV debes comer mas proteinas que verduras, y porteinas en cada comida
      5) El cacao descrasado en polvo Valorpuedes tomar dos cucharadas por dia (es un tolerado)
      Un abrazo!

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  95. Gracias Claudia x responderme!!! Eres un sol !!!
    Intentare dejar la cocacola zero xq la verdad q bebo mas de 1 litro y ya no x la dieta q no va bien no va bien para la salud :(
    Me liaba con los 2 tolerados al dia, pero he mirado el link y me a quedado bstante claro.
    Mañana intentare hacer el pan o algun bizcocho jijij si encuentro el salvado d trigo ( q m esta costando ).Ya te contaré xq el crep lo hice como lo explicas y esta buenisimo!!!
    Muchisimas graciasss

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  96. Hola Claudia!!! El bizcocho de chocolate esta delicioso!!! Gracias x compartir estas recetas . Ahora estoy haciendo otro jiji ya q a mi pareja q no hace dieta le encanto y lo compartimos.
    La receta se puede comer en un dia?
    Que puede pasar si tomas mas salvado de avena q las permitidas? Engorda?
    Otra cosa, el pan me salio con un sabor muy fuerte como salado, no se... puede ser x la levadura? yo puse levadura en polvo y la receta es con levadura fresca. Puede ser debido a eso? Es q no encuentro levadura fresca ; (
    Graciasss!!!

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    1. jajaja, si, eso pasa, nos comen las cosas! jejeje
      El bizcocho lo puedes comer todo en un dia
      Si tomas mas salvado debes contarlo como tolerado, 1 tolerado cada dos cucharadas
      El sabor salado puede ser la levadura en polvo, por eso yo recomiendo usar marca Royal que no deja sabor, si reeemplazas la levadura fresca, usa Royal.
      besos!!

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  97. Hola estoy en conso II, mi peso justo, sin subir, pero me gustaria bajar uno o dos kilos mas , me recomiendas volver alguna semana a crucero? o algun truquillo? Gracias por todoooo

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    1. Que bien Juan Ignacio!! No, no vuelvas a Crucero, porque ya estas en tu peso justo, mnejor agrega algun dia PP mas a la semana, puedes hacer dos dias PP o quitar poir unas semanas un dia de gala, como veas. Si queres bajar mas, pon un PP mas y quita una comida de gala. Un saludo y ya me cuentas como vas.

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  98. Hola Claudia!!! X fin encontre levadura fresca, hoy probare de hacer el pan a ver como m sale jijij
    Una cosita: si estoy en crucero, puedo hacer siempre PP ? Es q en fase ataque perdi 4'5 y en estas 2 semanas he perdido 1'2kg pero un dia subo 300gr otro los bajo, pero no mas ; (
    Y no se q puedo estar haciendo mal, xq no m paso en nada.
    Un consejillo para ir al wc?
    Gracias
    Besos

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    1. No, no, debes hacer un PP y un Pv, porque todo PP es ataque y el cuerpo retendra grasas y no bajarás. Re dejo un enlace para que entiendas lo que quiero decir.
      Lo que puedes hacer es hacer cada semana dos PP seguidos, por ejemplo lunes y martes, hasta que veas que empiezas a bajar bien otra vea. No esperes bajar mas de 800 gramos o 1 kilo por semana, no mas.
      Para el estreñimineto no probas te el pan de fibra verde? esta buenisimo y es muy eficaz, o las barritas digestivas, te dejo los enlaces debajo. Un abrazo y cuentame como sigues.!
      NO ALARGUES TU FASE ATAQUE
      RECETA PAN CONTRA EL ESTREÑIMIENTO
      RECETA BARRITAS DIGESTIVAS

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  99. Hola Claudia!!! Asi lo hare , 2 dias PP y luego uno de cada a ver q tal. Ara mirare la receta del pan de fibra verde.
    Muchs gracias ya t contaré! !!
    Besos

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  100. Hola Claudia, tengo una duda, cuanto tiempo debo estar en la segunda pase si estare 10 dias en la de ataque?

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    1. No lo se Daniela, no tiene nada que ver una cosa con otra. Debes calcular tu Peso Justo, (miralo AQUI) Por otro lado ¿como calculaste que debes estar 10 dias en fase ataque si no calculaste tu Peso Justo? Ten cuidado porque si haces dias de mas en ataque puede que no bajes tanto como deberias, lee este articulo:
      NO ALARGUES TU FASE ATAQUE

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  101. Hola Claudia estoy muy confundida mi doctora me puso a dieta hace un mes ...cero azucares cero carboidratos...baje 6 kilos pero apenas acabo de saber que es esta dieta y por lo que aqui leo hice mucho tiempo en la fase ataque..ahora voy a sufrir para la siguiente etapa .....pesaba 75.500 y debo bajar a 60 vuelvo a empezar le sigo en la fase crucero...que hago

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  102. Hola Claudia, cuanto tiempo debe durar aproximadamente la etapa de crucero? Gracias.

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