miércoles, 28 de marzo de 2012

CREMA PASTELERA DUKAN- FASE CRUCERO

crema pastelera dukan
Si!! hemos preparado la crema pastelera para la Dieta Dukan y te cuento que estoy encantada!!
Era algo prohibido para l@s dukanian@s pero desde ahora, todos podemos disfrutarla, especialmente porque nos permitirá probar postres riquísimos que ya te iré enseñando, de momento ya tengo tres recetas en mente que quiero probar, bien dulces y golosas para l@s adict@o a los postres.

INGREDIENTES:
* 1  y 1/2  de Maizena
* 300 ml de leche desnatada
* 1 yema de huevo
* canela en rama
* corteza de limón
* 4 cdtas de edulcorante

PREPARACIÓN:

  • Ponemos en un recipiente que puedas llevar al microondas la leche con el edulcorante, la canela en rama y la corteza de limón.
  • La llevamos al microondas por 3 minutos a temperatura máxima.
  • Al sacarla del microondas quitamos la canela y el limón y le agregamos yema batiendo con energía para que se integre bien.
  • En media taza de leche fría deshacemos la Maizena y la incorporamos a la preparación, también batiendo con energía para que se mezcle bien.
  • Llevamos la preparación por otros 3 minutos. Al sacarla bates un poco y si le falta consistencia la pones otros 30 segundos al microondas.
  • Recuerda que al enfriarse se endurece más

Te dejo el paso a paso en esta vídeo receta.
Ah!! y lo mejor es que se prepara en el microondas en unos pocos minutos!!

24 comentarios:

  1. Me ha encantado y estoy deseando ver esos postres. Me encantan tus recetas y sobre todo lo bien explicadas que están. Gracias por compartirlas.

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  2. Gracias Mayda! Cuéntame si te atreviste con el Lemon Pie...queda de muerte!
    Un beso.

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  3. Muxas gracias x hacer todas las recetas en video, me hacen tener ganas de preparar
    ^_^

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  4. claudia muy buena la crema!!! pero para cuando las facturas jajaja, saludos!!!!

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    1. jajaja...me estas haciendo un duro seguimiento con las facturas!!! La verdad preparé una receta pero no me convence demasiado, tengo que seguir perfeccionandola.
      Ten paciencia y ya llegará jejeje
      Un abrazo!

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    2. Hola!! Soy Natalia de Argentina (Buenos Aires). Sigo tus recetas hace 3 meses que empece la dukan y ya baje casi 10 kilos...me quedan los ultimos y dificiles 3 kilos :)
      Me encantan tus recetas, la simplicidad con la que las haces y me quedan muy ricas (en general! jaja). La ultima que probe fue esta crema pastelera, agregada a un tiramisu dukan mmmm quedo excelente! Pero tengo la misma pregunta que te hizo Patricia... "para cuando las facturas"?? jaja es que pasaron unos años de esa pregunta y quizas sera que encontraste una receta de facturas dukan??
      Saludos!!! Y gracias por las recetas y los videos!!

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  5. me encantan tus recetas , eres genial

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  6. Hola Claudia!
    Hoy la hice y queda muy rica!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    un beso

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  7. Lo probé y me encantó!!!!! felicitaciones!!

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  8. IDOLAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    LOS GOLOSOS TE AMAMOS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    MUCHAS GRACIAS

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  9. Wou!!! Espectacular y muy fácil. :)

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  10. ¿Será posible ver la receta escrita? tengo problemas para ver los videos. :'(

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    1. Hola 1, en todas nuestras recetas hemos puesto la receta escrita, esta se nos paso, ya mismo la corrijo. Un saludo!

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  11. Espero que pronto esté la receta escrita. Gracias!!!!

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  12. Gracias!!!!
    Te adoro.
    Ahora ya no aparezco como "1", arreglé mi perfil jijijiji.

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    1. jajaja, para mi desde ahora serás "cisnecita 1" Un abrazo guapa!

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    2. Si ves que hay alguna otra receta que falte me lo dices, estoy tratando de cambiar algunas fotos y completar lo que falta pero por ahi se me pasa alguna. Gracias por tu ayuda!

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