PUDDING DE CHIA SUPERCREMOSO

Una delicia supersaludable: PUDDING DE CHIA, perfecto como DESAYUNO, MERINDA o CENA.
Lo mejor es que puedes prepararlo con antelación y guardarlo en la nevera para varios días, para que  tengas tu desayuno listo en 5 minutos.
Además te doy 3 IDEAS para acompañar este pudding, IDEAS LOW CARB que te ayudarán a mantener la línea y hacer de esta opción un SUPERSALUDABLE!
INGREDIENTES para 3 porciones:

* 3 tazas de leche (desnatada, de almendras, de arroz, etc)
* 3-4 cdas de eritritol
* 6-8 cdas de chía

PREPARACIÓN:

* Pon la leche en un recipiente, agrega el endulzante y la chia y deja reposar 1/2 hora.
* Revuelve y lleva a la nevera (tapado) por toda la noche.
* Disfrútalo con algunas de nuestras IDEAS, o como prefieras. Solo está de muerte también!

IDEA 1: Pudding de Chía de Chocolate

* Por el pudding básico en un vaso, agrega 1/2 cdta de cacao amargo.
* Mezcla bien, agrega nueces picadas y trocitoc de chocolate negro.

IDEA 2: Pudding con Mermelada y Frutas

* Por 2 cdas de mermelada keto en el fondo de un vaso (mira la receta AQUÍ)
* Agrega pudding y decora con arándanos y frambuesas.

IDEA 3: Pudding Keto

* Llena un vaso con el pudding de chia basico hasta la mitad.
* Agrega unas cucharadas de mantequilla de almendras.
* Agrega nueces y nueces de macadamia.
* Completa con pudding y decora con más nueces y chocolate negro rallado