MAGDALENAS DE SLAVADO Y ARANDANOS

Una magdalenitas de muerte!! Para que las disfrutes cualquier dia, especiales para las dietas bajas en hidratos!!
Una receta fácil y rápida, magdalenas que puedes disfrutar en el momento o congelar para toda la semana. ¿No te parece una idea genial?
No dejes de probar esta receta, Te va a encantar!!!

INGREDIENTES:

* 200 gramos de salvado de avena (puedes molesrlo en un molinillo ed cafe para que sea una harina mas suave)
* 2 huevos
* 4 cdas de queso bajo en grasas (queso batido, queso crema desnatado)
* 4 cdas de Stevia o Eritritol
* 1 cdta de polvo de hornear
* un puñado de arandanos o frambuesas

PREPARACIÓN:

* Coloca lo huevos y el queso, bate todo muy bien.
* Agrega el edulcorante y el polvo de hornear. Meacla bien.
* Agrega el salvado de avena, bate hasta tener una masa homogénea.
* Agrega las frutas, mezcla bien y coloca la masa en moldes que puedas llevar al horno.
* Cocina por 15-20 minutos a 180º