2º ETAPA: FASE CRUCERO.

La fase crucero te llevará hasta tu peso ideal.
Se compone de dos dietas alternadas: proteína pura un día, y proteína pura, más verduras, el siguiente.(y asi hasta todos los días hasta llegar a tu peso ideal)

"Actúa como la inyección de la combustión de un motor de dos velocidades, quemando su cuota de calorías,” dice el doctor Dukan. Puedes perder hasta 10 kilos en dos meses. También puedes comer los alimentos autorizados en cantidades
ilimitadas a cualquier hora del día. Cada día, igual que en la FASE ATAQUE, debes comer salvado de avena (ahora 2 cuharadas por día) y dar un paseo de 30 minutos.

ALIMENTOS : Todos los alimentos de fase ataque (la fase de proteínas puras).

Las verduras permitidas: alcachofa, espárragos, coles de frijoles, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, zanahoria, coliflor, apio, pepino, berenjena, endibia, hinojo, judías verdes, col rizada, lechuga, rúcula, achicoria, champiñones , okra , cebollas, puerros, chalotes, corazones de palma, pimientos, calabaza, rábanos, ruibarbo, calabaza de espagueti, calabaza, espinacas, tomate, nabo,  berros, calabacín

Prohibidas: cualquier cosa con almidón, como papas, maíz, guisantes, habas y lentejas.

TOLERADOS: En esta etapa puedes incorporar los TOLERADOS, alimentos que se comene en cantidades mínimas, especialmente para mejorar y hacer mas variadas las recetas. Para saber qué son, cuáles son, cuánto comerlo y cuándo, entra AQUÍ. 

NUEVOS ALIMENTOS DUKAN:

• El KONJAC (shirataki): autorizado a voluntad. Es un alimento rico en fibras, que estimula el tránsito intestinal y que posee un efecto saciante. Proviene de Asia (China y Japón) y se presenta en forma de pasta. No contiene calorías.  Sigue leyendo>>
• Las Bayas DE GOJI : desde la fase de Ataque. Cantidad limitada : 1 cucharada sopera los días protéínas puras, 2 cucharadas soperas los días de proteínas más verduras.  Sigue leyendo>>
• ACEITE DE OLIVA o de COLZA : a partir de la fase Ataque. por su riqueza en omega 3, en polifenoles y en vitamina E (anti-oxidantes), indispensables para nuestra salud. Cantidad limitada : 1 cucharad.

CONSEJOS DUKAN: Evita servirte vegetales con cualquier aderezo o salsa que contenga más de una cucharadita de aceite. Para una mezcla de mostaza Dukan puedes usar 5 cucharadas de vinagre balsámico y 1 cucharadita de aceite vegetal, además de un poco de sal y pimienta negra. Añade un diente de ajo y hojas de albahaca para darle más sabor. También puedes probar un aderezo de yogur sin grasa con 1 cucharada de mostaza, además de un chorrito de vinagre, sal, pimienta y hierbas.

CONSEJO CONSUELO: Si tienes muchos kilos que perder puede desanimarte pensar que estarás 4 ó 5 meses haciendo "dieta". Piensa que es un cambio en tu vida, con todo lo "nuevo" que eso implica. Te sentirás mejor,  más fuerte y sana, más liviana. Además la dieta no tiene que convertirse en una tortura, revisa la página POSTRES y la de DULCES aquí mismo dentro del blog, y la página SALADOS, para los platos salados. Verás que puedes comer sano y rico, aún disfrutando de los dulces!! Pronto te dejaré videos con el paso a paso de algunas de las recetas.

Te dejamos un MENU FASE CRUCERO para que tengas una guia de qué comer en esta etapa.

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