Una exquisita salsa rosa, muy fácil porque parte de la receta de mayonesa. Ideal para acompañar tus platos veraniegos. Pruébala con ensaladas y pescados.
Mira la videoreceta y cuéntame que te parece.
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INGREDIENTES:
* 4 cdas de queso batido 0% grasas
* 1 yema de huevo cocida
* 1 yema de huevo cruda
* 1 pizca de mostaza
* 1 y 1/2 cdta de concentrado de tomate
* 1 cdta de vinagre de manzanas
* sal
PREPARACIÓN:
* sal
PREPARACIÓN:
- Con la yema de huevo crudo y la yema cocida haz una pasta.
- Agrega el queso poco a poco, batiendo con energía para que se unana bien los ingredientes.
- Agrega la mostaza, el concentrado de tomate, el vinagre y la sal.
- Guardala en la nevera.
Hola, una pregunta: que es el concentrado de tomate?? Gracias, saludos!!
ResponderEliminarHola! Lo hay en Mercadona. Son unos botecitos de 170 g. Yo lo uso mucho para la receta de Surimi a la americana.
ResponderEliminarSe puede usar una pizca de tomate frito en vez de el concentrado?
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