FLAN DUKAN CON TROZOS DE BIZCOCHO- RECETA FASE ATAQUE

Esta receta es un clásico para todos los dukanianos y una de las primeras recetas que nos animamos a hacer, ya que es muy fácil.

Nosotros lo hemos simplificado al máximo, reduciendo los ingredientes a solo 3: leche, edulcorante y huevos.

Para hacerlo más sabroso le agregamos alguna esencia y los trozos de bizcocho, una idea exquisita, que perfecciona a este delicioso postre.

INGREDIENTES:

* 200 ml. de leche desnatada 

* 2 cdtas. de edulcorante

* 1 cdta. de escencia de vainilla

* 3 huevos
* trozos de bizcocho apto para fase Ataque (Bizcocho de Manzanas o Pastel de limón)

PROCEDIMIENTO:

• Se baten los huevos y se añade la leche poco a poco mientras revolvemos, añadimos el edulcorante y la esencia.
• En las flaneras colocamos algunos trozos de bizcocho debajo, cubrimos con el flan hasta la mitad (empujamos los trozos para que se impregne del flan)
• Cocinamos en microondas durante 3 minutos a temperatura media (Pon atención porque cada microondas es diferente). Si aún no ha cuajado dompletamente , cocinamos durante otros 30 segundos.
• Esperamos que se enfríe antes de desmoldarlo.
• Podemos bañarlo con Caramelo Dukan (1 cda de esenca de caramelo, 3 cdas de agua y 1 cdta de edulcorante, cocínalo 1 minuto en el microondas)

OTRAS IDEAS PARA FLANES:

1) Flan de Caramelo: reemplaza la esencia de vainilla por esencia de caramelo.

2) Flan de Café: agrega una cdta de café descafeinado a la preparación.

3) Flan de Chocolate:agrega una cdta de cacao amargo desgrasado a la preparación.

4) Flan de Naranja: reemplaza la esencia de vainilla por esencia de naranja y ralladura de naranja.

5) Flan de Canela: agrega 1/2 cucharadita de canela a la preparación.

6) Flan de Chocolate y Naranja: dos sabores que combinan deliciosamente. Agrega a la preparación 1 cdta de caco amargo desgrasado y 1/2 cdta de esencia de naranja.

¿Se te ocurre algún otro sabor? ¡Puedes tener uno para cada día de la semana!